把张麒麟的鞋子脱掉,盖上被子后,这才转身离开房间来到了院子里。
院子里,吴三省、潘子和大奎坐在圆桌旁的椅子上,看样子是已经在等着吃饭了。
“吴三叔,我去厨房看看。”
晏安对着吴三省点点头,转身抬脚往厨房的方向走去,吴三省不用猜就知道,这是晏安要给无邪做饭吃了,吴三省摇了摇头没说话。
晏安去了厨房后,就看见大姐在忙活着,打量了厨房一眼,发现厨房收拾的也干净,晏安看着一旁的菜,发现有猪肝,就打算做个韭菜炒猪肝给张麒麟补补血。
大姐看着晏安的架势,也知道晏安是打算自己动手,把锅里的菜出锅后,洗干净锅将位置让给了晏安,晏安感激的对着大姐笑了笑。
开始处理起一旁的猪肝,猪肝要是处理不好,就会发硬,晏安将猪肝没切的太厚,放了些盐抓洗干净,反复三次后切了些许姜丝,和淀粉一起抓匀备用。
韭菜切成了均匀的长短,锅烧热后放入辣椒炝锅,先是下猪肝炒到变色,再下入了韭菜,翻炒均匀后放入适量的调味就可以出锅了。
又看见了一旁的里脊肉,晏安想到无邪爱吃甜口的,就打算做一道糖醋里脊。
先是把糖醋里脊切成手指粗细的肉条,将血水清洗干净后,放些盐、胡椒粉和料酒抓拌均匀,又放了些许葱姜水和一枚蛋清,在一旁备用,就开始料汁,想到无邪爱吃甜,就多放了一勺糖。
将肉条裹上淀粉后,放入锅里开始炸,晏安将里脊炸了两遍,会好吃些。
出锅后,先是把蒜末炒香,把调好的料汁倒入锅里,把里脊肉翻炒均匀,就可以出锅了。
晏安看着做好的两道菜,点点头后把锅清洗干净,也没给大姐留什么麻烦,这才端着菜走出厨房。
来到院子里后,就看见无邪已经坐在桌子前等着自己了,吴三省他们也没动筷子,晏安笑了笑,把糖醋里脊放在无邪面前的桌子上。
“吴三叔你们不用等我的,刚出锅的,赶紧动筷子吧,我先给小哥送过去。”
晏安拿出干净的碗碟,单独给张麒麟盛了些许饭菜,转身端着碗走回了房间。
房间里,张麒麟应该是刚醒,坐在床上发呆,晏安招呼了张麒麟一声,拿起一旁的小桌子支起来,把端来的饭菜放在桌子上。
“给你炒的猪肝,多吃些。”
晏安把筷子递给张麒麟,张麒麟看着晏安点点头,晏安这才满意的笑着走出房间。
回到院子里后,发现所有人还是在等着自己,晏安见状立马快步走上前,坐在了无邪身旁的空位上,无邪早就把晏安的碗碟给烫好了,或许这就是专属于无邪的贴心吧。
晏安看着明显用热水烫过的碗碟,对着无邪笑笑,无邪依旧是那副不值钱的笑意,看的吴三省心底里叹了口气,一行人这才动筷子开始吃饭。
累了一两天了,饭桌上几个人也没多说什么,都在往嘴里送菜。
吃完饭后,无邪就瘫坐在椅子上,晏安先是回房间将张麒麟吃完的碗碟收掉,送去给了大姐,大姐也没让晏安洗碗,只是自己接过来,给洗了个干净。
晏安坐在了无邪的身旁,顺手从口袋里掏出湿纸巾,给无邪擦手,无邪也就乐得这样。
眯缝着眼看着晏安,给无邪擦完手后,晏安从口袋里掏出了一块小点心,放在了无邪的手心里。
“怎么有这个!”
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