第63章 没有未来的新星直播(1/2)
“将浸泡好的土豆片和红薯片取出,然后用厨房纸巾将表面的水分擦干。”
这厨房纸巾是阮软这两天刚刚买的,原本只是为了丰富一下厨房用具,没想到今天真的用上了。
将用过的厨房纸巾丢进垃圾桶,阮软拿出烤盘,锡纸,毛刷。
“在烤盘上铺上一层锡纸,然后用毛刷往锡纸上刷一层油,这一步是为了防止等会数量粘连在锡纸上。”
刷过油的锡纸上亮晶晶的,还泛着光,一片片土豆片和红薯片被阮软整齐的码在烤盘上。
因为切得土豆片和红薯片有点多,所以她又拿了两个烤盘。
“土豆片和红薯片之间一定要保留一些空隙,然后就可以放进烤箱了,烤制时间约为五分钟。”
把烤盘放进烤箱后,阮软拿出了一堆调料。
【草莓吐司】:“哇,这么多瓶瓶罐罐,我只见过盐。”
【安吉】:“我比你好一点,不但认识盐,我还知道那个红色的是辣椒粉。”
【素食主义者】:“这四个瓶子从左到右应该是盐,辣椒粉,孜然粉和鲜味粉。”
这里的鲜味粉其实就是味精,只不过和现代不同的是,这里的鲜味粉是一种果子磨成粉后的产物。
“有大佬介绍,那我就不介绍第二遍了。”
阮软发现有一个隐藏的美食大佬在直播间真不错。
自己经常有很多东西不需要解释,人家都会帮忙,甚至有的时候还能够把她遗漏的地方给补充完整。
“这四种调料主要是等会用来洒在烤好的薯片上的。”
“盐是咸味,辣椒粉是辣味,鲜味粉则是鱼那种的鲜甜味,孜然粉的味道……不太好形容,大家等会儿可以自己试试。”
“我等会会按照自己的口味调三份调料,到时候你们可以都试试。”
说是三份,实际上只不过是不辣,微辣和中辣三种。
然后其他调料根据辣椒面的多少做适当的改变。
“如果你们准备自己做薯片,调料可以不用照抄我的做法。每次调一点,多试试就能找到自己合适的口味了。”
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