这……
现在云慧见到的土豆，和后世自己见过的有很大区别，大概都是小小圆圆的，最大的不过一掌而握。
而最小的和枣子差不多。
怪不得叫马铃薯，原来是个头不大，果然和马儿身上的马铃很相似。
莫大娘见云慧盯着马铃薯不说话，就笑呵呵地从里面拿出一个来递给云慧，“你瞧瞧，这东西是宫里的美食呢，咱们也只得了这么一篮子”。
云慧默然，心中感叹，果然什么东西量产后就不值钱，马铃薯叫起来就是金贵嘞。
“大娘，这马铃薯怎么吃？”，云慧很是好奇。
“老夫人最喜蒸熟后辅以肉沫酱汁吃，老侯爷则是喜欢烤制之后，再炒着吃”，莫大娘很好奇，“慧丫头，你咋知道这东西的？”
云慧心中一凛，暗骂自己大意了，后世土豆遍地都是，不管南北都能吃到，吃法也是多姿多彩，如今穿过来，倒是忘了土豆也有发展史的。
神思急转云慧笑着回答，“听爹爹念叨过，大抵是大娘的厨艺很好，让人念念不忘呢”。
小丫头嘴抹了蜜似的甜，没人不爱听好话，绕莫大娘平时是个不苟言笑的，此时眉梢眼角也带出几分笑意。
周大娘是小厨房的大管事，见云慧在小厨房如此如鱼得水，也深感高兴，手里拿着蒲扇轻摇，享受小厨房难得的悠闲时光。
小厨房内平时都是热火朝天，如今才过午饭的点，收拾完餐盘后，才有了这休息时间。
盛夏树荫繁茂，小厨房敞开前后大门，四扇大窗也都敞开，碧空如洗草木茏葱，悠悠穿堂风吹过，带起丝丝凉意。
周大娘在廊庑下靠在椅背上，听着里面声音断断续续的传来，蝉鸣声声，小丫头清脆的声音格外悦耳。
“大娘，这东西看起来和红薯差不多，为何不多种些”，云慧把土豆捏在手心，小小一个，心里却开始琢磨怎么才能种。
莫大娘对此嗤之以鼻，“别提了，原先老夫人得了也曾操持种过，结果这马铃薯藤蔓长得倒是茂盛，结出来果子却那么丁点大，费力不讨好”。
一边说着，还给云慧比划着，“那藤蔓在地上长吝粗，老夫人满怀期待，结果那果实就和枣子差不多，第二年再种又闹了虫害，渐渐的，除了宫里种，就没人种这个了”。
云慧汗颜，不是，土豆也得打枝的呀！
难道现在的红薯藤也不打枝吗？
怪不得都如此娇小。
这叶子营养都吸走了，果实自然大不了，估计前期还得间苗，如若放任不管，当然是不成。
云慧听莫大娘说的，就知道如今土豆产量低，且个头小的原因了。
这种土豆也很有讲究，不能连种，否则不仅会减产，还会有虫害，甚至会对土地造成影响。
且生长过程中，还得中耕除草，施肥等精心养护下，才能结出好的果实来。
如野草般放任不管，自然不会有太好的结果。
农业人！农业魂！
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