第108章 剑拔弩张(1/2)
顾青青循声看去，就见一个六十出头的老者摇摇晃晃从门口走了进来。
他手中握着酒壶，走上两三步就喝一口，走两三步又喝一口。
人还没到，众人就先被他的酒气熏退。
小二捂着鼻子，嫌弃赶人：“哪来的醉鬼，赶紧滚出去。”
老者斜小二一眼，转头看向顾平安，笑眯眯道：“小友，你们点这么多菜，能否请老朽吃一口？”
平安皱眉，俊脸上满是为难。
片刻，他像是下了很大决心，认真道：“不好吃。”
老者微愣，旋即又是哈哈大笑。
他散漫的在长凳上躺坐下来，喝了口酒，道：“那你说说，怎么个不好吃？”
平安看向顾青青。
娘说了，在外面要与人为善，不可说人家的坏话。哪怕不好，自己心里明白就行，不要说出来。
见顾青青冲他点点头，他才道：“鸡汤腥气太重。”
“这个你妹妹刚才已经说过，还有别的吗？”老者道：“或者，你可有破解之法？”
平安抿唇，笑得腼腆乖巧。
“汤中有葱姜的味道，想来大厨在做的时候已经加过。但还是没能压住腥气，那就可在焯水的时候加一点烧酒。”
众人哗然。
“这，汤里如何能放酒？酒味浓烈，虽是能盖住鸡的腥味，可那带着酒味的鸡汤，还能喝？”
“不会不会！”平安听着七嘴八舌的质疑，忙摆手解释，“酒会随着热气挥发，带走腥味的同时并不会残留在鸡肉上。当然，这个量很重要。”
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