第13章 凉皮(1/2)
转眼之间到了第二天早上三点半。
唐峰起身来到了厨房。
他仔细的查看了一下大盆里的面水。
上面的一层已经开始泛黄。
他将上层的这些面浆倒掉，将剩下的稍微搅拌了一下。
这时候，唐卫军也在房间里听到动静，赶紧过来帮忙。
唐峰让他用锅烧热水。
等到水烧开，唐峰找来一个平盘，用勺子舀了一些面浆倒了进去。
然后将平盘放入锅中。
很快，面浆变得凝固起来，不到三分钟，一张凉皮已经做好。
到了早上6点，唐峰差不多已经做了40张凉皮，差不多可以做60份。
“妈，我还需要花生酱，醋，黄瓜这些配料，等一会儿商店开门，我去买一些。”唐峰说道。
“花生酱家里还有半瓶，黄瓜还有三根，要不你先做一份给我们尝尝？”唐卫军跟儿子商量。
“没问题！等我将剩下的这些凉皮蒸好，马上就做。”唐峰非常痛快的答应了下来。
等到一切准备工作就绪，唐峰将半张凉皮切成一厘米宽的长条。
接着，他将黄瓜切成丝，跟凉皮还有面筋全部放入碗里。
花生酱调成汁，跟醋一起也倒入碗里，
最后，他将制作好的辣椒油淋上一些。
经过搅拌，一份红彤彤的凉皮，出现在唐卫军两口子的面前。
唐卫军忍不住咽了一口唾沫。
“爸，妈，你们赶快尝一尝，是不是跟我说的那么好吃。”唐峰招呼他们。
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