第84章 宫宴-下(1/2)
除夕宫宴,歌舞升平,尽显盛世繁华。
视觉上,是绝对的享受。但味蕾上,却差强人意。
果然,从古至今,许多看上去美好的事,往往形式大于实际。
今晚的菜,摆盘很美,口感却不太美妙。
起初是正儿八经的冷膳,杨芸儿吃着尚可。后来上了热膳,问题便凸显出来。
食材都是上乘的,山珍海味一应俱全,且每道菜都寓意吉祥、名头响亮。然而,送到杨芸儿桌上时,已失去了热气,油腻的口感让人食欲全无。
杨芸儿不禁在心中揣度,那高居御座的景泰帝与崔皇后面前的膳食,是否也如自己桌前这般半冷不热呢?
这个时代民间商业已十分繁荣,餐饮外送在都城随处可见。聪明的商家早已发明了具有保温效果的“温盘”,中空可注入热水,让食物送达时依旧保持温热。
为客疯狂,古今商家相通,可民间尚能做到的事情,为何宫宴反而不行呢?
她抬眸望去,只见景泰帝满面春风、喜形于色,而崔皇后则是一脸端庄。坐于下首的杨丽妃巧笑倩兮,暗自与皇后较着劲。
她顿时明白过来,妄猜圣意实属多余。
宫宴的规制繁琐而严格,今日上多少道菜品、对应餐具的规格都是有明确的规制,不得僭越,如此复杂的精细活,膳房能够不出错的办下来,已经很不容易了,如果要求每位出席者面前的菜都是温热的……
杨芸儿心头盘算了一下,将自己代入膳房总管,大概也无法顾全所有人的体验吧。
杨芸儿心中呵呵呵,但脸上依旧保持着得体的微笑,看着眼前漂亮的佳肴,做出一副十分享受的样子。
宫廷之中,人人都需修得假面,至于菜品如何,不重要,大老板们开心就行。
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