第83章:临近过年

作者:年代小知青,苟到改革开放 返回目录
    徐家怎么闹起来的,任敏她们不知道,任敏帮着王芳芳在离自己住地方只隔了两家的地方租了个房子,只是房子要破旧一点,但是好在该有的都有。

    王芳芳就这样在顾淮和钱财的帮助下,跑了好几趟,能搬的搬了,不能搬得都丢给钱财了,这才费劲八叉的把家安了下来。

    时间很快就到了腊月二十,任敏跟顾淮还有姐姐商量了,今年大家一起过年,有钱的出钱,有票的出钱,大家共同购买过年吃的东西。

    而任敏她们在粮站,有这个便利在,当上面分配物资下来,她们想买的都能买到,还替王大娘买了她排了几次队,都没能买到的红枣。

    王芳芳和钱财家里也寄来了过年前的最后一次的包裹,从包裹的大小上判断,王芳芳真的很受宠啊,她家里是真的很担心她。

    王芳芳打开包裹一看就哭了,竟然还寄来了蒸熟的包子,也不知道馊没馊,每个里面都有纸条,上面都是父母对她的爱啊。

    “呜呜,敏敏,这都是我爱吃的,都是每次过年我妈会准备的好吃的。”王芳芳哭的一把鼻涕一把泪。

    任敏摸摸她的头:“那就收起来,想吃的时候拿出来再吃。”

    “哇哇,我不会做饭,我做的好难吃。”王芳芳哭的更惨了。

    “我给你做。”

    “嗝,好的。”王芳芳不哭了,对于吃货来说,有的吃,有好的吃,就能治愈一切情绪。

    临近过年,大家都要准备年货了,任敏和顾淮要去上班,家里就是任雪在和面,做馒头包包子,包汤圆,包饺子。

    这次他们准备一起过年,像是面粉肉都是大家一起出资买的。

    家里有小磨盘,任敏还用从生产队买的黄豆泡发后磨了豆浆,在锅里煮开,撇去浮沫,再加上煮到冒大泡后放入适量的石膏水,石膏要磨成粉在过滤,因为里面有沙子。

    加了石膏水的豆酱会慢慢变成豆花,等豆酱变成豆花后,再把豆花用漏勺捞出来,用顾淮做出来的木框,上面放上干净的纱布,用来过滤豆花里的水分,再把木板压进木盒里,最后在木板上面压上一块重物,等水分干了,豆腐也就形成了。

    新鲜出炉的豆腐当天晚上就炒了一盘麻辣豆腐吃,剩下的留着包包子,或者涮火锅吃。

    任敏下班的时候也会帮忙一起包包子,包饺子,她调的馅料要好吃一点,包子馅都弄了好几种,素馅的有干香菇泡发配着青菜的,还有笋干配着肉沫的,粉丝和豆腐的,还包了不少的蚬子肉配鲜蘑菇的,这个口味的蒸出来最受大家欢迎,味道新奇又鲜美。

    很快就到了腊月二十九,大家一起忙活着,家里已经准备的差不多了,这一天任敏她们也放假了,放了三天,这三天没有粮油副食品供应,大家也都忙着过年,所以领导就给他们放了假。

    第二天就是年三十了,任敏看着二姐买回来的一整个猪头猪下水笑了:“这猪头下水卤着吃吧。”

    “行啊,就是等你回来弄呢,沈林和你那朋友叫钱财的已经把猪头收拾干净了,毛也拔干净了,头也劈开了,大肠啥的都整干净了,你只管卤就好了。”

    任敏把猪耳朵猪舌头都给切掉了,不出意外,耳朵里面还有不少毛,舌头则是要剥皮。

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