第77章:分粮食

作者:年代小知青,苟到改革开放 返回目录
    顾淮把爷爷送回了自己房间,给爷爷洗了脚,看着他睡着,才又去了任敏那里。

    “你不睡会吗?”钱财看着顾淮一脸的疲倦,这人是熬了几天吧。

    “我还能撑一会,你们这几天都在这吗?”

    任敏皱着眉头看了他一眼:“你走的那天下午他俩自己来的,一直住到现在,你们来的时候没有买到卧铺票吧?”

    顾淮扯了扯嘴角:“现在卧铺票哪那么容易买,做硬座来的。”

    “那你还不去休息。”想也知道,为了照顾老爷子,估计这人几天都没咋闭眼。

    “没事,我晚上再睡也行。”

    “那,下午任敏跟我们一起去生产队,你去吗?今天发钱发粮食。”

    钱财问顾淮,顾淮点点头:“去,到时候还得麻烦你帮忙送回来。”

    “行,没问题。”

    任敏看着他的脸色还是劝了句:“你先睡一觉吧,现在还早。”

    顾淮看了看她点了头:“行,等你们吃了饭,来喊我。”

    “好。”

    中午,任敏给王芳芳和钱财做了一直想吃的但是没有给她们做的,北方美食,烙馍卷菜。

    这个小吃,是上辈子她出差到徽省吃到的,真的很好吃,她本身也很喜欢吃面食,最喜欢吃各种面条,干拌的,连汤的,都很喜欢。

    后来回来的时候就在家跟着视频学,其实很简单,会和面,擀面就行。

    烙馍卷菜的关键在于烙馍,这个烙馍是水烙馍,是软和的,不是那种干煎的。

    面粉里放点盐,一半冷水,一半热水揉成面团,面团在案板上撒点面粉多揉搓几次,更筋道一点,然后把面团分成一个个大小差不多的小剂子,在一个个擀成厚薄一致的饼皮,要稍微薄一点更好吃。

    锅里水烧开,篦栵子上放一张干净的笼布,在放一张擀好的饼皮,蒸个一分钟就放一张饼皮,都蒸熟就把饼皮一张张的揭下。

    烙馍卷菜,卷的菜最好是没有什么汤汁的小炒菜,比如绿豆芽炒青椒,酸辣土豆丝,肉丝炒辣椒,最好菜辣一点,吃的更得劲。

    任敏炒了个土豆丝,里面放了干辣椒丝,闻着就挺辣的。

    泡发的粉丝配着白菜和西屋已经能吃了的韭菜,炒了个大杂烩,这两天抓的八腿都没吃呢,让钱财给处理了,就吃腿,身子留着晚上在吃。

    八爪鱼的腿加上大头葱辣椒爆炒,今天中午,钱财吃的差点没瘫地上。

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