第92章 由来(1/2)
俗话说，“逢九一只鸡 来年好身体”。
郭玉珍可没空去管老三说故事，她这会儿正忙着炖汤呢。
她感觉自己已经很久没有好好做一餐饭了，要是师父知道了，怕不是想穿过来骂死自己。
作为一个美食家，基本的功夫都快荒废了。
这会儿，她准备好好露一手。
其实，原身的厨艺也不错，只是达不到郭玉珍这样的水准。
郭玉珍买到的是地道的老母鸡一只。
上好的食材，根本不需要用过多复杂的东西来点缀。
郭玉珍今天也没有打算做多复杂的菜式，就简单的炖个清淡的鸡汤。
先将老母鸡彻底清洗干净，再洗掉血水。
最重要的是第二步，用盐抹在鸡皮上，把盐搓鸡皮上充分融化。
放置二十分钟。
然后切成小块。
清水炖上，大火烧开，中火炖半个小时。
放上大蒜瓣，香葱。
鲜香清鸡汤就好了。
这道汤的精髓就在食材本身上。
“咦，好香啊”，正说故事的李老三鼻子很灵。
也不顾不得再和别人说故事了。
李老幺也是这样。
郭玉珍一脸无语的看着两人。
“行了，待会儿回来喝，先用小陶罐装好，给你大哥大嫂带去”。
郭玉珍主要还是为了老大媳妇做的。
再怎么样，营养得跟上。
一只鸡也不大，给一家不给一家都不好。
郭玉珍想了想，还是算了，各自都有自己的生活，总不可能自己家每次做点什么吃的都要喊。
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