对于这些刘冬林如数家珍：“我们国家对于绿色蔬菜的要求就会高一些，对新鲜度、营养成份等数据有一定的要求，A类蔬菜是称为绿色蔬菜，AA就是有机蔬菜，有机蔬菜整体来讲是在绿色蔬菜上拔高等级，对于产地和种植要求都会要求。”
“因为这个，所以有机蔬菜的价钱比无公害蔬菜要贵得多，基本上是两到三倍。”
村长笑着说：“说到有机蔬菜，你们尝尝我们自家地里种的菜，试试这个长豆角。”
阮晴然夹起一根长豆角放进嘴里，这根豆角有她小时候吃的味道，鲜甜软糯。
村长看着她问：“感觉怎么样？”
阮晴然回答：“很好吃，这个不是大棚蔬菜吧？”
村长点头：“这个是自家院子里种的，是按小刘之前指导的方式种的，没有用化肥，也没有用农药。”
阮晴然知道很多蔬菜生长过程中，虫害很难避免，但是要防治这些虫害，是可以不用农药，可以用生态的法子来解决。
她笑着说：“村长，你有什么话直说就是。”
村长听她这么说倒有些不好意思，今天说是庆功宴请他们吃顿好的，他其实也有他的私心，阮晴然太聪明了，一下子就看出了他的意图。
他便说：“你这一次带着我们全村卖蒜，给了我们不少启发，蔬菜要是能直接对接某些平台，不再经菜贩子那一手，利润会更高，我就在想，我们的蔬菜能不能直接跟平台对接，少掉菜贩子那一层？之前小刘有说到有机蔬菜，我们村能不能种有机蔬菜？”
阮晴然想了想后说：“新鲜蔬菜是有时效性的，跟能存放的大蒜还不太一样，基本上两到三天卖不出去，就会烂掉，距离稍微远一点，就走不了普通快递，需要走生鲜链运输，成本一下子就会高了起来。”
“而要种植有机蔬菜，对土壤有着非常高的要求，普通土地转有机，国家规定至少需要两年的土地转换，这中间除了地肥的改变，还对环境有很高的要求，需要和普通的菜地隔开，以防感染。”
“隔开的距离我们国家的标准是八米，欧美那边的标准是十米。除了这些外，有机蔬菜还需要建立自己的品牌，拿到相应的认证，整体来讲，不是太适合在户为单位零散种植，因为那样不好管控品质，更适合集中管理。”
村长听到这话有些失望：“你的意思是我们村没法对应相应的平台，也种不了有机蔬菜呢？”
阮晴然摇头：“那倒不是，这事虽然操作起来有些难，但也不是做不到，只需要改变一下种植模式，集中管理就行，但是却需要一定的时间，同时还得看村民的意愿。”
她从小在村里长大，知道这种集体管理的事情协调起来非常麻烦，因为村民们都懒散惯了，只有像村长这种在村里有很高威望的人，才能说服他们。
村长在心里琢磨这事，发现难度有点大，且土地转有机的时间有点长，想要说服村民不是一件容易的事。
阮晴然看他的表情就能猜到他的心思，便笑着说：“村长真想种植有机蔬菜，可以先圈出一片土地来，向相关部门申请，我们研究所可以帮你们把地改变土质，达到有机种植的标准。”
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